近期,无锡德吉仕餐饮管理有限公司旗下德吉仕汉堡,顺利进行天使轮融资,融资金额为3500万元,融资机构由凡華科技[凡華科技(香港)有限公司]领投。餐饮行业的一个细分单品,能够获得如此大额的融资,一方面,与我国提倡投资要尽量看到成果的号召分不开;另一方面,与餐饮产品能够迅速变现的能力,和广泛的消费群体,一直受到资本机构追捧密切相关。

从投资回报角度而言,有产品壁垒和广大客群,能够产生大量PV和GMV的细分单品,会给资本投资在较短的时间内,带来较高的投资回报率,且不易被竞争对手赶上,因此除了科技类项目之外,在我国提倡投资要尽量看到成果的背景之下,餐饮行业在一时间蜂拥而至大量投资机构也就在情理之中。

据悉,无锡德吉仕餐饮管理有限公司(以下简称:德吉仕餐饮)是一家专注于清洁餐饮和爆品餐饮研发、管理、运维于一体的餐饮企业,德吉仕汉堡是该公司研发的高PV创新单品之一,产品在生产加工的过程中,不产生油烟、废气、异味,滋味让人垂涎。德吉仕汉堡扎根于江苏省,在长三角地区已经有数家门店,以此辐射全国市场。

记者了解到,虽然德吉仕餐饮的创始管理团队,因为自身发展很不错,起初想要成为“老干妈”那样,完全是自给自足的企业。不过,面对广阔的海外及中国市场,为了进一步建立产品壁垒,研发出更多能够被市场广泛接受的精品单品,德吉仕餐饮的创始团队,开始积极的与资本投资机构进行接洽。

最终,德吉仕餐饮选择释放出部分股份,获得天使轮3500万元的融资,融资机构由凡華科技领投。此次融资的资金用途目的明确,第一就是丰富德吉仕汉堡的品类,第二就是研发出受到市场认可的,更高PV和GMV的食物单品,第三就是给予直营店负责人、加盟商更加全方位,精准有力的扶持,第四就是让智能科技更多的为餐饮经营加持，第五，无锡德吉仕餐饮管理有限公司现已与京东、拼多多等多个平台合作。

此外，资本机构还表示，将会在新品研发、产品IP打造、智能科技赋能、大数据挖掘、渠道宣传等诸多方面，给德吉仕汉堡带来全力的帮助与支持。

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